Mam ostatnio kiepski czas. Przednówek zawsze jest dla mnie trudny, a z zarwanymi przez niemowlaka nocami – podwójnie. Rozgrzebane teksty, do których zabrakło weny. Zaspane poranki, wymęczone popołudnia. Próby realizowania planów spełzają na niczym. Zamiast tracić czas na zmuszanie się, postanowiłam zrobić coś dla przyjemności. Coś całkiem innego. I to działa! (więcej…)
Macie z czymś tak, że kiedyś, zanim to poznałyście, sądziłyście, że jest cudowne, pyszne i warte uwagi, a posmakowawszy nie rozumiecie zachwytu tłumów? Dla mnie jest to pierś z kurczaka. Jadłam z różnych kuchni, w różnych wykonaniach i była co najwyżej znośna. A jednak pokusiłam się o przygotowanie tej domowej wędlinki. (więcej…)
W polskim systemie ochrony zdrowia o wiele spraw można by się przyczepić: kolejki do specjalistów, przepełnione sale w szpitalach i zatłoczone korytarze w przychodniach. Niedouczonych lekarzy. Przemęczonych lekarzy. Lekarzy wyładowujących frustrację na pacjentach. Ale to jest jedna ze spraw, które wkurzają mnie wyjątkowo. (więcej…)